Vegane und Vegetarische Gerichte
Vietnamesische vegetarische Suppe mit Amchoy (Senfkohl), Pilzen und Ingwer
Vegetarische, vietnamesische Kaiser-Rollen mit Nuoc Mam Soße
Vegetarische Reispapierröllchen gefüllt mit Reisnudeln, Salat
und frischen Kräutern dazu Nuoc Mam Soße (mit Tofu +1,00€)
Kohlrabi-Salat mit frischen Kräutern und Erdnüsse
Knusprige Tofu serviert mit Reisnudeln und frischem Kräutern-Salat, dazu unsere
hausgemachte Spezialsoße
Gebratener Reis oder gebratene Nudeln mit Ei und frischem Gemüse
Tofu mit frischen Nam Huong (Shiitake ) Pilze und Gemüse
Tofu und Gemüse in Currysauce mit Kokosmilch, Zitronengras
Frisches Wok-Gemüse mit Zuckerschoten, Shiitake Pilze und Ingwer
Gebratene Udonnudeln mit Ei, fein geschnittenen Gemüsen, Tofu und
hausgemachten Spezial-Soßen
Vietnamesische vegane Reisbandnudelnsuppe mit Gemüse, frischen Kräutern
und Tofu
Reisnudeln mit frischem Salat und vegetarischen Frühlingrollen, dazu
traditionelle Chili-Knoblauch-Soße
vegane Wantansuppe